健康よもやまばなし

食道楽

京都食べ歩き~またまた「大扇食堂」さん

昨日、長女が新社会人になりました、と申し上げましたが・・・

研修から長女が帰ってきたので、お祝いも兼ねて家族全員で食事に出掛けました。場所は、先日ご紹介した「大扇食堂」さんです。大扇食堂さんはランチに1回行ったきりで、夜に行ったことが無かったので、前々から家族全員揃ったら行こうな!と決めていたのでした。

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夜は特に決まったコースはなく、アラカルトでしたので、みんなが思い思いに好きな料理を注文しました。ですから結局、メインは注文できず、サラダ、前菜、ビザ、リゾット、パスタという取り留めの無い、子供メニューになってしまいました。(私はここの前菜が大好物です。)
どの料理も美味しかったのですが、ピザやゴルゴンゾーラのニョッキなど年寄りにはヘビーなものが揃ってしまったので食後は少々きつかったです。

で、お腹一杯になったところで、ドルチェ。ここはお味もさることながら、豪快な量も売り物ですからそのボリュームときたら、すごかったです。まぁ、甘いものは別腹なんですけど。

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私はこれまた大好物のパンナコッタを堪能しました。

結局、支払いは長女が初サラリーで奢ってくれました。娘に夕食をご馳走になるなんて、親父としては感慨深いものがありますねぇ。。。

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2015年5月13日 | 記事URL

甘党~関東モノ

私事ですが・・・

今春から、長女が社会人となりました。(残るスネカジリは次女だけとなったので、ヤレヤレです。)

で、4月1日の入社式を経て、千葉?にある施設で1ヶ月間缶詰でみっちり研修させてもらい、ゴールデンウィーク前に帰ってきました。(社会人の洗礼を受けて、くたくただったようです。)

その時、家族への土産として、今まで食べたことの無いお菓子を、どこかの百貨店で買ってきてくれました。

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ユーミンの曲で名高い、横浜は山手にある「えの木てい」さんのものです。

チェリー、フロマージュ、マロン、チェリーショコラのクリームをビスケットにサンドしたお菓子でした。私は関西土着の人間ですので、関東の洒落た情報には疎いのですが、彼の地では有名なんでしょうか?

いやぁ、初めて食べるお菓子は、新鮮で良いものです。お味の方も上品な甘さで、サクサクしていて美味しかったですね。私がありつけたのは、「チェリー」と「マロン」だったのですが、個人的には、どちらかと言うと「マロン」方が好みでした。(お店の一押しというか、定番は「チェリー」のようです。)

新社会人として、娘も奮発してくれたようです。親としては、人様にご迷惑をお掛けすることが無いよう、頑張ってほしいものです。

PS:一緒に買ってきてくれた「東京たまご ごまたまご」の姉妹版、「東京たまご スィートぽてたまご」もガツンと甘くて美味しかったですわぁ。両者は、高尚VS庶民的という意味で両極の存在でしょうが。。。

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2015年5月12日 | 記事URL

甘党~仙太郎 柏餅

皆様、ゴールデンウィークは如何お過ごしだったでしょうか?

京都は1日雨が降りましたが、概ね良い天気で例年のように暑くもなく非常に過ごしやすかったです。毎年のことですが、どこへ出掛けるわけでもなく、自堕落な時間は過ぎていきました。あっ!半日を費やして、障子紙の張替えはしてみましたけど。。。

さて、毎年毎年このシーズン、同じネタで大変恐縮なのですが、5月5日の端午の節句には、
恒例の「仙太郎」さんの柏餅を食しました。

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(因みに白いほうは中がこしあん、蓬はつぶ餡です。いつ食べても美味しくて、ぺロリ。。。)

もっとバリエーションは無いのかっ!と皆さんのご批判が聞こえてきそうですね・・・
でも、おそらく、いや十中八九、いや間違えなく、来年の今頃も同じような画像を上げて、同じようなことを書いていることでしょう。

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2015年5月 7日 | 記事URL

甘党~地元銘菓

私どもの会社から車で10分ほどのところに、「桂離宮」と言われるところがありまして。

世が世なら、桂川沿いにある帝の別宅と言うことですが。そこから桂川を遡っていくと嵐山というロケーションです。桂離宮は日本庭園として、知る人ぞ知る名園で、参観は宮内庁に申し込まなくてはなりません。

その門前(と言うか南側)に「中村軒」さんという、京都西山エリアに住むものにとってはメジャーな存在の和菓子屋さんがあります。

こちらは、街道の茶店的な風情で、お店で和菓子を賞味したり、軽い食事もできたりします。四季折々の数々の和菓子が店頭に並んでいますが、その中の代表的なお菓子が「麦代餅(むぎてもち)」です。「麦代餅」はそもそも、農家が繁忙期におやつとして食べるものだったそうです。

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ご覧の通り、餡子を餅で包み、きな粉をふりかけたシンプルなお菓子ですが、非常に上品なお味で美味しいです。元々は、うちの親父がここのお菓子を大好きで、私が子供の時分からしょっちゅう食していたわけですが、それからウン十年、今でもお世話になっております。

皆さんも京都西山エリアにお越しの節は、是非「中村軒」さんを覗いてみてください。(最近は遠方からお越しのお客さんで繁盛しています。)

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2015年4月23日 | 記事URL

甘党~AKI CAKES フィナンシェ

うちの家内は、時折ケーキ教室「AKI CAKES」に顔を出すのですが、その教室から定期的に生徒に新作のお菓子が送られてきます。(毎度申し上げているのですが、そこの先生は私の同級生の妹さんで、ご主人は学校の1年後輩です。)

最近届いたのは「桜のフィナンシェ」です。

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ご覧の通り、桜の花が乗っています。こちらのお菓子は、いつもいつも美味しくて、全く駄作と思えるものがありません。(材料などにもこだわってられるので、カロリーは非常に高いんでしょうが、止められません。。。)

今回も濃厚な風味にほのかな桜の上品な香りがして、大変美味しかったです。先生に感謝感謝。

因みに「フィナンシェ」とはWikipediaによると、フランスの焼き菓子で、フランス語の「金持ち」に由来する言葉だそうです。私のような素人が見ると「マドレーヌ」?と思うわけですが、なんでもマドレーヌが全卵を使用するのに対してフィナンシェは卵白のみを使用するんだそうです。いろいろ勉強になりますね。

忘れた頃に四季折々の洋菓子が届くので、次はどんなんだろうか?と今から楽しみにしています。

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2015年4月15日 | 記事URL

京都食べ歩き~大扇食堂@淀

本日は、京都の街中からすこし外れた場所、京都競馬場のある淀にあるイタリアンレストランです。

京阪淀駅から歩いてすぐのところの「大扇食堂」(だいせんしょくどう)さん。

こちらは、我家がよく利用する「ラットンゾーロドーロ」さんの師匠筋?にあたる方のお店です。
以前にもお話しましたが、シェフは以前、先斗町でお店をされていまして、何年か前に閉店。私と家内は彼の復帰を心待ちにしていたのですが、念願かなって去年の7月ごろ、当地にお店をオープンされました。

彼はかつてイタリアはジェノバの名店(名前は忘れました・・・ジェノベーゼ発祥の店?)で修行されていました。で、丁度その頃私はイタリアに出張したときに一度だけですがその店に連れて行ってもらい、食事をしたのです。その時彼はそこの厨房にいたのです。時に、サッカーの「キング・カズ」が当時セリエAのジェノアに所属していた頃ですから大昔ですが。。。
なんかその話を聞いたときに、あまりにも奇遇で嬉しくなり、足繁く通おうと思っていたところに当然の閉店で・・・

まぁそんなこんなで、先日久しぶりにラットンゾーロドーロに行ったら、スタッフが淀で開店しましたよ、と教えてくれ、早速に食べに行ったわけです。

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メニュー構成やお味の方は、ラットンゾーロドーロと同じ系統ですので、間違えありません。とにかくボリューム満点、本格的、旨い!安い!です。(ドルチェも美味しいですよ~!!)

大変古風なお店の名前ですが、なんでもシェフのご両親が営まれていた食堂の名前をそのまま踏襲されたそうです。

それと、お店の前では、テイクアウトもされているので、これからの行楽シーズン、本格イタリアンのお弁当を持ってどこかへ出掛けるというのも洒落てるんじゃないでしょうか?

近いうち、今度は家族みんなで晩飯を食べに行こうと計画しているので、その日が来るのを心待ちにしています。

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2015年4月10日 | 記事URL

甘党~月餅家 直正

あまりメジャーとは言えないのですが・・・

今日は京都人が愛する和菓子屋さんをご紹介します。

「月餅家 直正」さん、三条木屋町を北に上がったところにある、おとうさんとおかあさんで営まれているようなこじんまりとしたお店です。

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「月餅」は、所謂中国の「げっぺい」ではなく、「つきもち」と読みます。

最近、特にここの「わらび餅」が人気のようです。ここのわらび餅は通常の我々がイメージするものとは違い中に餡子が入っていて、しっかり「和菓子」しています。
残念ながら、伺った日には既に「わらび餅」は売り切れていましたが、狭い店内はこちらのファンのお客さんで一杯。丁度木屋町通りを挟んだ向かいにある洋菓子店「キルフェボン」の繁盛ぶりも真っ青です。。。

もちろん看板の「月餅」も上品なお味で美味しいですよ。

この日は、桜餅、椿餅、蓬餅、月餅を買って帰り(画像)、家で美味しくいただきました。他に生菓子やかのこ餅などもあり、バリエーションも豊富です。

皆さんも機会があれば是非一度お試しください。

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2015年4月 9日 | 記事URL

京都食べ歩き~松葉 鰊そば

昨日お話しました、円山公園へ赴く前に、南座の下にある「松葉」さんで腹ごしらえをしました。(丁度通り道なのです。)

場所柄、歌舞伎を観劇される方々へのお弁当(花道弁当)などもあるのですが、やはりここと言えば「鰊そば」でしょうか。

正直なところ、子供のころは「鰊そば」が苦手でしたが、やはり大人になると嗜好が変わってくるもんですね?うちの家内も昔は好んで食べなかったそうですが(義父は大好物だったと言っていました。)、今回は二人して鰊そばを注文。(私はごはん付き。)

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因みに我家の大晦日の年越し蕎麦もここの鰊そばが定番です。

時間も早かったせいか、全く待たずに座れましたが、それでも大勢のお客さんで賑わっていました。見回すと大半のお客さんがやはり鰊そばを召し上がっていました。

実は、並びに「松乃」さんという鰻屋さんがありまして、どちらへ行こうか迷ったのです。私たち夫婦の生活圏は、四条大橋おを超えることが機会が少なく、祇園側に良いお店が多くあるのは認識しているんですが、なかなか足が向きません。ですからたまに出向くとどこの店で食べようか非常に迷ってしまいます。

おそらく近いうちに「松乃」さんで食べることになると思います。。。

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2015年4月 8日 | 記事URL

デパ地下スイーツ

本日は最近我家で食べた、デパ地下で手に入るデザートを羅列してみようかと思います。

まずは、「和」ものから。
何回もお話している通り、我家は「仙太郎」さんのものが登場する機会が多いです。

お彼岸のときに食べた、牡丹餅(おはぎ)。かなりのボリュームですが、割とあっさりしているので、食べれてしまいます。

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仙太郎さんといえば、最中が有名ですが、おそらくこれは新しいバージョンだと思います。中に餡子と求肥餅が入っています。これもあっさりしていて美味しいです。

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続いて「定番」もの

誰もがご存知のモロゾフのプリン系。最近は食感にこだわったものやいろんなフレーバーがあるみたいですね?まぁ、我々が子供のころから食べていますので、どれも失敗はありません。

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最後に「変り種」。所用で西宮ガーデンズへ行った折、中の阪急百貨店で買ってみました。「御影高杉」さんのアップルパイ。「ザ・アップルパイ」とも呼べるような、超オーソドックスなパイです。私はアップルパイが大好物なので、美味しくいただきました~。

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どれもこれも手軽に食べられる庶民の甘味といえますが、それぞれ個性的で甘党の私には堪りません。これらが私の血糖値上昇に多大なる貢献をしたことは言うまでもありませんが。。。

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2015年4月 1日 | 記事URL

ランチ@京都~Lattonzolo D'oro

先日、久しぶりにイタリアン、「ラットンゾーロ・ドーロ」さんへお昼を食べに行きました。一応予約して行ったので助かりましたが、カウンター席1席しか空いていない盛況ぶり。まぁここは美味しいし、ボリューム満点、しかもリーズナブルなので当然と言えば当然でしょうね。

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通常のランチメニューを注文(家内は毎回食べきれないのでパスタランチ(前菜少な目)にしました。)したのですが、山盛りの前菜盛り合わせは健在。普通のご婦人ならおそらくこれだけでお腹一杯でしょう。最近歳のせいか、トマト系、クリーム系(本来、こちらの一押しはカルボナーラですが。)がしんどい時があるので、今回は「しらすとキャベツのぺペロンチーノ」にしました。これもご覧の通り結構な盛りです。更にこちらはパンも山盛り出てきます。(お持ち帰りOK。)

本場に負けず劣らずのお味&ボリュームを堪能しました。パスタをあっさり目にしたお陰で、食後「苦しい!!」ということもなく。(何回も行って学習したのです。)

因みにここの師匠筋?のシェフは、イタリアはジェノバの有名店で修行されています。実は10年以上前ですが、出張の際、その店に行ったことがありまして。そこは、紳士淑女が集うジェノバの超人気店です。丁度、シェフが修行していた時期と重なるわけで、妙に親近感(こちらからだけですが。)があるのです。

そのシェフは、先斗町にお店を出されていましたが(そこにも何回か伺って、立ち話程度ですがジェノバの件で盛り上がりました。)、残念ながら閉店してしまいました。しかし、最近京都、淀の方にまた新しい店(大扇食堂)を出されたとこちらのスタッフさんにお聞きして、非常に嬉しかったです。必ず近いうちに食べに行きますよ~。

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2015年3月18日 | 記事URL

シーズン最終

先週、母が取引金融機関の親睦旅行に参加して、城崎温泉へ出掛けました。

行く前に、「お土産は干物でええか?」と聞くので、半分冗談で「城崎と言えば、蟹ちゃうの?」と言ったらなんと!本当に蟹を買ってきてくれました。

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今シーズンは蟹を口にしておらず、まさか食べれるとは思ってもみませんでした。2杯あったので半々で茹で&鍋で冬の味覚(もうシーズンは終了でしょうが。)を思いがけず
堪能しました。

前々から家内と、山陰方面へ蟹を食べに行こうと話していたのです。しかし、寒いところは苦手、出不精、冬用タイヤを履いていないなどなど、なんだかんだ言って延び延びになっていたのでした。

しかしまぁ、蟹って堪りませんよねぇ。冬の味覚と言えば、私的には「蟹」「ふぐ」を連想しますが、皆さんはどちらがお好みでしょうか?私は甲乙つけ難いですが。。。

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2015年3月11日 | 記事URL

甘党~ヌーベルバーグ京都 タルトタタン

先日、京都高島屋の地下食料品フロアを家内と歩いていると・・・

何か見覚えのあるお菓子が、特設ショップで売られていました。
以前、関西のグルメ雑誌「あまから手帖」でお馴染みのフードコラムニスト、門上武司氏がテレビで「ヌーベルバーグ京都」さんの「タルトタタン」を美味しいと推奨されており、何回か店に足を運んだのですが、当然ながら売り切れで。。。

根っからの甘党である私(特にタルトタタンは大好物)は、いつか食べてみなくては!と思っていので、何の前触れもない遭遇には、驚きましたし、思わずほくそ笑んでしまいました~。

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家に帰り、夕食後に食べてみると・・・
門上氏が仰るとおり、非常に美味。本当にホールごと一人で食べれてしまいそうでした。(自殺行為ですが。)おそらく、念願叶ってありつけたので、より一層美味しく感じたのに違いありません。

テンションが上がって、購入の際、店員さんと少しお話したのですが、なんでも嵯峨の方に近々、惣菜のお店もオープンされるそうなので(既に開店済み??)、一度覗いて来ようと思っています。

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2015年3月10日 | 記事URL

とある週末の昼食

先週末、家内はキルトのお稽古に出掛けて、私一人での昼食でした。本来なら、普段行かない店とかへ出掛けて、親爺一人、優雅な昼食を・・・というところですが。

丁度、街中に出掛ける用事があったので、どこで食べようかといろいろ思案して、複数の候補が有ったのですが、結局・・・

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お気に入りの「Le Petit Mec」さんへ行ってパンを買って帰り、家で食べてしまいました。
(一刻も早く家に帰り、新しい楽器を触りたいという子供じみた理由です。。。)

Le Petit mecさんは相変わらずの繁盛振りで、美味しそうなパンがたくさん並んでいました。あまりにも食べてみたいものが多すぎて、絞り込むのに苦労したほどです。もちろん、クロワッサンのクリームサンドは外しませんでしたが。結果、一人分なのに買いすぎてしまい、食べきれず、お稽古から帰ってきた家内と残ったものをおやつでいただきました。

ホント、ここのパンはいつ食べても美味しいので、皆さんも是非一度お試しを。(大丸京都店にもお店が出ていますが、若干並んでいるものが違うので(クロワッサンサンドはありません。)ご注意ください。)

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2015年3月 6日 | 記事URL