ブルーベリージャムとクリームチーズをサンドしたNYスタイルのベーグル、美味しいですよね。大好きです。

今ではテレビCMなどの影響でブルーベリー（ビルベリー）＝目に良いというイメージが定着しました。その有効成分が良くご存知の「アントシアニン」です。ブルーベリーに比べて北欧産野生種であるビルベリーはそのアントシアニンの含有量が多いというのは有名ですね。

アントシアニンの視力改善効果というのも賛否がわかれるところです。なんでも、ベリー系果汁は尿路感染症に効果を発揮するらしく、膀胱炎などの治療に有効だそうです。

とは言え、ブルーベリーにはビタミンCやビタミンE、ポリフェノールも豊富ですから、健康には良い食物ではあると思います。

＜ブルーベリー（ビルベリー）エキス　機能性評価結果＞

視機能改善（視力回復、眼精疲労改善）　：　C
血流改善　：　D

総合評価ランクはこちら。