消費者庁「食品の機能性評価モデル事業」~ヒアルロン酸
ヒアルロン酸、こちらもすっかりお耳馴染みの素材ですね。
100万以上の高分子量の物質で、人体の細胞にも広く存在します。強力な保水力を持つことが知られており、様々なサプリメントや化粧品に使用されていますが、経口摂取に関しては、その効能について賛否分かれるのも事実です。
関節痛の緩和に幹部に直接注射したり、ハリウッド女優などは目元に注射するなどと聞きますが、そちらはそれなりの効果があるようです。
かつては、鶏の鶏冠や人間の臍帯から抽出されていて、非常に高価な素材でしたが、最近では乳酸菌などから大量生産されて、一般的となりました。
<ヒアルロン酸 機能性評価結果>
膝関節痛改善効果 : C
皮膚の保湿効果 : C
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